Al ser este en forma de polvo, es muy difícil que la consuman por si sola, por lo que una alternativa es hacer una mezcla con frutas o verduras.
Lo básico, brocoli, calabacita, zanahoria.
O brocoli, calabacita, zanahoria, chile para rellenar.
Lo pico de forma muy fina, pero sin llegar a hacerlos puré. Aquí les muestro por ejemplo incluyendo acelga.
Brocoli, zanahoria, calabacita, apio, pera y manzana.
Brocoli, calabacita, zanahoria, apio, pera, manzana, mango.
Brocoli, zanahoria, apio, manzana y guayaba.
Como ven, las posibilidades son muchas. A dicha mezcla le agrego una cucharada de pasta de cría.
Una pequeña cantidad de pasta espirulina en polvo.
Pueden también agregar galleta del tipo maría, de forma muy molida, incluso pan molido. Una vez que hemos mezclado todo estamos listos para emplatar.
Los clientes lo comen con gusto.
Saludos, espero les sirva.
AC





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